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不同蜂蜜有不同功效 你知道多少( 二 )

蜂蜜功效


摻糖蜂蜜
摻糖蜂蜜味變薄，葡萄糖結晶不顯著 。由于白糖價格提高，摻偽造假者少見，可用費氏反應法檢驗摻糖蜂蜜(略) 。
摻淀粉蜂蜜
將淀粉溶于水中，在不斷攪拌下加熱至熟糊狀，待轉溫后加入蜂蜜中攪勻，可加入到8%左右 。以筷子蘸蜜試驗不成拉絲狀，而呈滴狀或波狀 。如蜜已全部結晶，可用燒紅的光滑鐵棍插入蜜中，稍停片刻抽出，鐵棍上有附著物，說明有淀粉摻假 。也可用1ml蜂蜜加水10ml搖勻，滴加0.1%碘液1～2滴，即變成藍色，為摻淀粉蜂蜜 。
摻果膠蜂蜜
果膠為淡黃或清黃褐色粉末，易溶于水，在蜂蜜中溶解度大，透明度強 。鑒別方法：可取蜂蜜適量加熱微煉，待降至室溫時置冰箱內冷藏一定時間，如蜜液結為透明難溶于水的膠體，表明為摻果膠蜂蜜 。
摻羧甲基纖維素鈉蜂蜜
第一大功效：快速恢復疲勞-尤其適合熬夜后的OL們
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況 。

吃法：中午一杯蜂蜜水 。
第二大功效：消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間 。
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
第三大功效：滋陰潤肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好 。
吃法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次 。
【不同蜂蜜有不同功效 你知道多少】第四大功效：有利于快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感 。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水 。
特別提醒的是，正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱
第五大功效：讓興奮的神經“安眠”
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠 。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用 。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出 。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜 。
第六大功效：護膚養顏抗衰老
蜂蜜是最理想的護膚品 。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生 。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜 。
結語：干燥缺水的秋季要選擇適合自己的食物，蜂蜜雖然具有諸多的養生功效但并不是所有的人都適合使用 。通常情況下，患有糖尿病以及不滿一歲的兒童都不適合服用蜂蜜 。另外，市場上有許多的不法分子販售假蜂蜜，這些假蜂蜜都是用高果糖漿制作出來的，顏色較純正蜂蜜很淺，還非常的透明 。但是和真蜂蜜比起來，營養成分過于單一，不具備人體所需要的維生素，氨基酸，礦物質等多種物質 。所以小編在此提醒大家購買蜂蜜一定要選擇專業柜臺以及超市等有保證的產品 。