冬季適合給孩子吃板栗，但也不是所有的孩子都適合吃，吃板栗前需要注意什么呢？
首先，板栗屬于堅果類，很多堅果中都含有一些特殊蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致孩子過敏。如果孩子屬于過敏體質(zhì)，應(yīng)先少量食用，觀察無不良反應(yīng)，再酌加量。其次，板栗含有較多的膳食纖維，因此不太容易消化吸收。如果孩子的年齡較?。?歲以下）或者有積食、內(nèi)熱，是不適宜食用板栗的。如孩子在2歲以上，且消化好、無病痛，可以適當(dāng)食用一些板栗補益，但也要注意食用的量，一天吃1~2個即可。
【 食用|美味又補益！兒童板栗食療講方法】板栗的吃法有很多，最出名的莫過于糖炒板栗了。但糖炒板栗的含糖和含油量較高，因此不推薦孩子食用，使用蒸、煮的方式烹飪板栗更為健康，可以用薯類和少量板栗（1~2個）打泥，或做成板栗粥。下面推薦幾個適合孩子食用的板栗食療方，家長可以按照孩子的身體情況選用。
板栗糊
材料：板栗7枚，白糖適量。
做法：板栗去殼搗爛，加適量清水煮成糊狀，加入白糖調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)胃健脾。
適用年齡：2歲以上對證者少量多次分服。蠶豆病可服。
板栗銀耳小米粥
材料：板栗30g，銀耳10g，小米50g，枸杞5g，冰糖適量。
做法：銀耳溫水泡發(fā)，板栗肉掰成小瓣備用；鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳，大火燒開后加入小米和板栗，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮約45分鐘，最后加冰糖，煮至冰糖全部溶化，熄火，加入枸杞，蓋蓋燜10分鐘即可。
功效：養(yǎng)陰潤燥，補脾健胃。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時少量多次分服。蠶豆病可服。
板栗燜排骨
材料：排骨150g，板栗100g，姜、蔥適量。
做法：排骨切塊，洗凈焯水；板栗蒸熟去殼切皮，生姜切片，蔥切段；姜、蔥用油爆香，放排骨、板栗燜30分鐘，加入適量食鹽、醬油調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)胃健脾，補腎強筋。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時少量多次分服。蠶豆病可服。
板栗雖然美味又補益，但多吃很容易積食。家長可通過檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠等，早早發(fā)現(xiàn)積食端倪，及時帶孩子就醫(yī)。

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