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用料：酸豆角250克、干魚仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒醬10克 。
做法：
1、準備好食材和份量 。
2、酸豆角放鍋里小火加熱焙干水汽 。
3、加熱油鍋 ， 放入姜絲煸出香味 。
4、放入干魚仔小火翻炒一會，加入料酒除腥 。
5、加入焙干水汽的酸豆角翻炒均勻 。
【干小魚仔怎么炒好吃】6、加辣椒醬翻炒均勻 。

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