文章插圖
1、材料A：無糖消化餅干200g ， 牛奶100g 。
材料B: 淡奶油200g，黑加侖果汁粉20g、魚膠粉5g、檸檬汁100ml 。
材料C: 馬奶子葡萄300g 。
2、壓碎消化餅 ， 拌入牛奶 。
3、把消化餅糊均勻的涂進去；烤箱預熱200度 ， 放中層上下火烤15分鐘，塔皮變色變脆就可以了 。
4、黑加侖果汁粉2和魚膠粉混合均勻 ， 加入檸檬汁攪拌到魚膠粉融化 。
5、把淡奶油打到八分發 。
6、倒入黑加侖魚膠粉檸檬汁拌勻 ， 得到慕斯糊 。
7、在放涼的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一層提子 。
【葡萄慕斯蛋糕如何做】8、再重復過程七一遍 ， 直到慕斯糊裝滿塔皮就可以了 。