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怎么炒牛腸

生活百科怎么


怎么炒牛腸

文章插圖
?。?、牛肠切小?，所有輔助材料都切段備用，鍋中燒水放入料酒，蔥姜蒜將牛腸放下去焯水備用 。
　?。?、锅中烧宇^湃氪薪?，放入小米辣爆香，加入牛腸翻炒均勻，加入少于料酒 ， 生抽，鹽，老抽翻炒均勻 。
【怎么炒牛腸】　?。場⒓尤胨馓Γ?炒至蒜苔斷生出鍋 。
牛腸：
中藥名 。為牛科野牛屬動物黃?；蛩賱游锼５哪c 。遍及全國 。具有厚腸之功效 。常用于腸風痔漏 。