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【水稻如何脫殼】用稻谷脫殼機脫殼 。稻谷脫殼機借由離心力在稻谷殼脫離盤上沖撞稻谷使稻谷殼脫離稻谷 。常見的脫殼機有礱谷機設備有膠輥礱谷機、砂盤礱谷機和離心礱谷機等 。例如離心礱谷機的主要工作部件在內為旋轉甩料盤，其外為固定的沖擊圈 。稻谷進入工作區被甩盤加速 ， 借助離心慣性力飛向沖擊圈，因受撞擊而脫殼 。此機結構簡單、操作管理方便、動力消耗少、加工成本低，只是碎米較多，出米率低 。
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