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面瘩搭怎么做好吃

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面瘩搭怎么做好吃

文章插圖
1、面粉加入適量鹽，加入兩個雞蛋，攪拌均勻 。
【面瘩搭怎么做好吃】2、加入適量水，用筷子順時針攪拌，以不太稀為標準，水一點一點加，如果面團太?。?只有加面粉 。
3、鍋里加水，煮開 ， 我喜歡西紅柿湯，加入番茄丁 。
4、加入香油繼續攪拌 。
5、用大一些的湯勺，湯勺粘涼水，舀勺子邊大小的面，迅速下鍋 ， 時不時攪動湯底，避免粘鍋 。不能攪動太頻繁，會變成面糊湯 。
6、煮的時候加點水，避免粘鍋，全部面疙瘩下鍋后，加入香油，鹽，雞精等平時做湯喜歡加的調味料即可 。