1. 首頁 > 生活經驗 > >

黑木耳燒什么菜好

生活百科黑木耳


黑木耳燒什么菜好

文章插圖
涼拌黑木耳做法：
1、黑木耳洗凈撕小塊 ， 紅綠辣椒切絲姜蒜切末;
2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水;
3、核桃碎用小火炒香;
4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調味料拌勻 。
黑木耳炒黃花菜做法：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗凈 ， 用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗凈，擠去水分；
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成；
【黑木耳燒什么菜好】3、在制作時 ， 可加些瘦肉炒之 。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒 。