1、將大閘蟹用刷子刷洗干凈，不用去掉繩子 ， 否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末 ， 蒜瓣去皮切末 。
2、鍋中倒入適量水，加入生姜片將水煮開 。
3、水燒開后 ， 放入大閘蟹，開始煮大閘蟹 。
4、將大閘蟹煮大約10分鐘 。
5、然后加入食鹽調味 。
【怎樣煮大閘蟹】6、將大閘蟹撈出后 ， 去掉繩子，在碗中加入生姜末、蒜末、蠔油、海味點蘸仙露、醋調成汁 ， 大閘蟹蘸著調味料吃更好吃 。
1、將大閘蟹用刷子刷洗干凈，不用去掉繩子 ， 否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末 ， 蒜瓣去皮切末 。
2、鍋中倒入適量水，加入生姜片將水煮開 。
3、水燒開后 ， 放入大閘蟹，開始煮大閘蟹 。
4、將大閘蟹煮大約10分鐘 。
5、然后加入食鹽調味 。
【怎樣煮大閘蟹】6、將大閘蟹撈出后 ， 去掉繩子，在碗中加入生姜末、蒜末、蠔油、海味點蘸仙露、醋調成汁 ， 大閘蟹蘸著調味料吃更好吃 。