1、材料：面粉250克 ， 黑芝麻少許，酵母(干)3.5克，色拉油10克 ， 食鹽1克，水130克，白糖20克 。
2、炒熟的芝麻用搟面棍壓碎，加入同等比例的白糖，放小碗中備用 。
3、面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克攪拌好 ， 放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上 。
4、將面團重新揉好，再分成8份 。
5、取其中一份搟圓，包入黑芝麻餡 。
【黑芝麻餡餅如何做】6、放入電餅鐺中 ， 5分鐘后，餅自然會烙熟 。
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