【什么是黑茶黑茶】因成品茶的外觀呈黑色故而叫黑茶，黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，主產區為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料，黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序才可以完成 。
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