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雞湯煮成清湯的原料:三黃雞、鹽、胡椒粉、蔥、姜、紅棗 。
制造步驟如下:
1.三黃雞洗凈去內臟和內臟油脂;
2.蔥、姜切段;
3.用生姜擦拭雞肉表面;
4.紅棗洗凈 , 浸泡10分鐘;
5.鍋中水燒開,雞肉焯水;
6.另鍋加水,放入雞肉、蔥、姜、紅棗;
7.蓋上蓋子;
8.大火燒開,小火燉1小時左右;
9.上桌,撒上胡椒和鹽 。
【怎么把雞湯煮成清湯呢】以上講解了如何將雞湯熬成清湯 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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