【西蘭花的功效與作用百度百科】
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1.防癌抗癌西蘭花可能具有最顯著的抗癌作用 ， 尤其是在胃癌和乳腺癌的防治方面 。患胃癌時，人體血清中硒的水平明顯下降，胃液中維生素C的濃度也明顯低于正常人 。西蘭花不僅能補充一定量的硒和維生素C，還能供給豐富的胡蘿卜素，可防止癌前細胞的形成，抑制癌癥的生長 。
2、增強機體免疫力西蘭花中還含有豐富的抗壞血酸 ， 可以增強肝臟的解毒能力 ， 提高機體免疫力 。
3、最好的減肥菜花含水量90%以上，熱量低 。對于想減肥的人來說，既能填飽肚子 ， 又不會讓人發胖 。
4、促進生長經常吃西蘭花，可以促進生長，維護正常的牙齒和骨骼，保護視力，提高記憶力 。
以上解釋了西蘭花的功效和作用 。百度百科這篇文章分享完了，希望對大家有所幫助 。
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