【胃炎吃什么食物】第一：注重軟，爛 ， 容易消化 ， 食用的主食 ， 蔬菜及魚肉等葷菜 ， 特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透，燒熟使之軟爛 ， 便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養 。不能夠吃過硬的食物 。
第二：保持新鮮，清淡：各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用 。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜，黃瓜，番茄，土豆 ， 菠菜葉，小白菜，蘋果，梨 ， 香蕉，橘子等 。吃清淡少油的膳食 。這有利于消化 。
第三：胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)，香煙，濃茶 ， 咖啡，辣椒，芥末等刺激性強的調味品 。不宜吃過甜，過咸，過濃，過冷 ， 過熱 ， 過酸的湯類及菜肴，以防傷害胃黏膜 。特別是碳酸飲料不能夠經常喝 。

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