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家庭版飯團的做法和配料

生活百科家庭

1、配料：米飯1碗 ， 薯片10個，雞蛋2個，胡蘿卜100克、鹽1勺，油適量，紫菜適量 。
2、食材先準備好，米飯、薯片、2個雞蛋、胡蘿卜半根、紫菜 。
3、雞蛋打散，不需要炒，是攤成薄薄的雞蛋餅，然后再切碎 ， 胡蘿卜也切碎備用 。
【家庭版飯團的做法和配料】4、把紫菜掰成小塊 ， 鍋里放一點點油，把紫菜放進去，小火慢慢翻炒，直到紫菜的顏色變綠 ， 用手一捏就碎掉了，就可以了，紫菜一定要用免洗的那種，清洗過了就不能炒了 。
5、鍋里倒入油，放入胡蘿卜碎先炒一下，因為胡蘿卜里所含的維生素是脂溶性維生素 ， 要用油炒才可以 ， 多吃點胡蘿卜對眼睛也好 。
6、倒入米飯先炒一下，再倒入切好的雞蛋碎和海苔，加鹽調味 ， 翻炒均勻，出鍋裝到盤子里 。
7、炒好的米飯用手捏成小飯團即可 。