1、材料：糯米粉300g，紅糖1杯半，（我是用的那種塊狀紅糖，用小刀刮成小塊來用的）水1杯 。這里用的杯子就是240ml的量杯 。
2、將1杯水燒開，沖進紅糖里，把紅糖攪化 。
【海南年糕怎么制作】3、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻 。
4、6寸圓模，鋪好錫紙 ， 錫紙上要刷油，防粘 。也可以鋪粽子葉 ， 那樣蒸出來的就更好吃了 。
5、將攪拌好的糊糊倒進圓模里 ， 我是放進高壓鍋里蒸了30分鐘，就好了 。
6、拿出來 ， 晾涼之后再切塊 ， 吃不完的就放入冰箱冷藏 。
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