1、備好毛芋 ， 加入適量白醋細鹽，微泡一會再洗干凈 。
2、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制，上蓋 ， 先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘即可 。
【芋頭要怎么做熟】3、芋頭水要沒過芋頭 ， 蓋蓋子 ， 大火燒開后再煮15-20分鐘 。可以拿筷子捅一下，如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會 。
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