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中國居民膳食指南|每天吃幾個雞蛋最健康？

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【 中國居民膳食指南|每天吃幾個雞蛋最健康？】吃雞蛋會不會升高血脂？會不會加重血管斑塊？加重動脈粥樣硬化呢？ 這些問題困擾著很多人。 首先告訴大家，得了三高和心腦血管疾病，只要不對雞蛋過敏，就能吃雞蛋！而且吃雞蛋只要不超標，那么就不會升高血脂，也不會加重血管斑塊。 那么我們每天吃雞蛋最為合適呢？
這個問題一直存在著爭論，有的文章說吃幾個都沒事，有的文章說不能吃多了，有的醫生甚至做實驗自己每天吃8個雞蛋，血脂也沒有變化，還有人說自己的奶奶90歲了，每天吃6個雞蛋還能長壽。 其實我們判斷任何一件事情，不能用個案來證明，我們不能說自己奶奶每天吃6個雞蛋，就證明吃6個雞蛋，就能活到90歲。這個證據，就好比我爺爺抽煙喝酒活到90歲，就能證明抽煙喝酒都能活到90歲一樣沒有任何價值。
就算是發表的文章，就算是幾千幾萬人參加甚至幾十萬人參加的研究結果，也只能作為參考。最近很多研究證實，每周吃雞蛋不超過6個，相對那些每周吃雞蛋超過6個的人的死亡風險要低。中國心血管疾病管理指南，也建議每人每周吃雞蛋不超過6個，中國居民膳食指南也建議大家每周吃雞蛋不超過6個。 所以，我們現在要按照指南推薦：每人每周吃雞蛋不超過6個！