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平時多吃十大食物 補鐵又含鈣( 二 )

食物鈣吃鐵


芝麻、魚干全含鈣
一說到補鈣 ， 不少人就會想到牛奶 ， 牛奶確實是鈣質很好的來源 ， 但其實不少食物的補鈣作用不輸牛奶 。不妨試試這些高鈣食品 ， 可以“混搭”著吃：如20克魚干約含250毫克鈣;150克熟菠菜約含225毫克鈣;280克豆腐約含295毫克鈣;一勺芝麻約含100毫克鈣 。
五谷雜糧都補鐵

不必光吃瘦肉和肝臟 。缺鐵會對人體造成多方面危害 ， 缺鐵性貧血會讓人食欲減退、疲乏無力等 。鐵主要存在動物性食物中 ， 如瘦肉、肝臟等 ， 但對于不愛吃肉和肝的人 ， 可吃些五谷雜糧 ， 不過其吸收率確實比肉類要低 。此外 ， 維C可以促進鐵的吸收 ， 可以多吃些同時富含鐵質和維生素C的食物 ， 如葡萄干、紅棗等 。
花生含鋅不輸魚和肉
鋅是微量元素的一種 ， 鋅能促進兒童大腦和智力的發育 ， 還可促進淋巴細胞增殖和活力的作用 ， 防御細菌 ， 促進傷口愈合 。肉類和魚類中鋅的含量較高 ， 不過 ， 一些豆子和果仁的鋅含量與其不相上下 ， 如花生、杏仁、核桃、榛子等 。
【平時多吃十大食物 補鐵又含鈣】