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水果|臨近春節，5種“致癌”年貨別再“搬”回家，或危害健康( 二 )

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這些常見的年貨建議不要過多的購買 ， 選購年貨可以從一些較為健康的食物上去著手 ， 這四類食物就是不錯的選擇 。 三、年貨買什么才好？給你出幾個主意1、原味堅果
石家莊市第三醫院營養科營養師李從偉指出 ， 堅果內含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、鈣和膳食纖維等成分 ， 食用可對健康帶來一定好處 。 但是堅果屬于高能量的食物 ， 日常食用要注意控制量 ， 建議每人每周保持在70g左右即可 。
另外 ， 堅果注意要選擇原味的 ， 相比較來看原味的堅果最不易造假 ， 且營養元素的損失也會比較少 。
2、果汁、水果
果汁也是個不錯的年貨選擇 ， 日常選購時要注意選擇甄別果汁和果汁飲料 。 果汁是指的果汁含量在50%以上的產品 ， 一些含量只有10~20%的果汁 ， 只能算作為果汁飲料 ， 是不健康的 。 當然了 ， 水果對比其果汁 ， 營養流失更少 ， 也是不錯的選擇 。

?3、肉類首選魚肉、雞肉
李從偉主任表示 ， 肉類的選擇要以富含優質蛋白、低脂肪的為主 ， 魚肉、雞肉就是不錯的選擇 。 雞肉在脂肪含量上會明顯低于豬牛羊肉 ， 而魚肉內則含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及鈣鐵磷等成分 ， 對于健康可以帶來不少益處 。 魚肉雖好 ， 也不建議大量食用 ， 一般建議每人每周食用2次 ， 每次半斤左右即可 。
4、牛奶、乳制品
牛奶和乳制品內都含有豐富的蛋白質、維生素和鈣元素 ， 在進入體內后有較高的利用率 ， 是人體鈣質的優質來源之一 。 青少年、兒童飲用牛奶可提高骨密度 ， 延緩骨質流失的速度 。 對于成年人、老年人而言 ， 喝牛奶也可以起到很好的補鈣效果 。
《中國居民膳食指南》建議 ， 每人每日攝入牛奶的量應保持在300g（1.5杯）左右為宜 。 在日常購買年貨時 ， 要注意有選擇的買 ， 盡量以健康食品為主 ， 不要大量地將“致癌物”帶回家哦！
參考資料：
[1
《吃出健康醫生教您備年貨》.河北青年報.2018.2.8
[2
《一級致癌物！專家呼吁盡快限制食用檳榔》.央廣網.2021.8.11
[3
《到底哪些食物會致癌？一篇全部說清楚》.南醫大逸夫醫院.2020.11.12
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