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河蟹怎樣保存活的時間長

生活百科河蟹


河蟹怎樣保存活的時間長

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1、用冰箱保存所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單 。選活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。
3、選活力旺盛的螃蟹 ， 準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住 。因為如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死 ， 桶/盆無須加蓋 。
【河蟹怎樣保存活的時間長】3、把螃蟹輕輕倒入浴缸中，浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦 ， 用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上 。