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【怎么判斷淘米水發酵好了】一般情況下 ， 可能需要等待15-30天左右，等到淘米水由渾濁變得變清澈，底部的白色沉淀消失了，并且散發出酸臭的味道，就代表淘米水已經充分的發酵好了 。
淘米水的作用：淘米水發酵后呈弱酸性，可以中和自來水的偏堿性質，經過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是一種無公害、無污染、營養全面的復合肥料 。用它來澆喜酸性土的花木（例如杜鵑、米蘭、茉莉、梔子、山茶、桂花等等）不但能促進植株生長健壯 ， 枝葉繁茂，多開花，花色鮮艷，還可以延長花期 ， 防黃化病 。同時由于淘米水含有較多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，使花木花艷葉綠果碩 。
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