文章插圖
1、健腦:鮮貝含有大量的碳水化合物,是維持大腦功能的重要成分 , 還能促進腦細胞再生,平時適量食用可以健腦益智,也能提高記憶力 。
2、美容護膚:鮮貝含有大量的維生素E和多種礦物質 , 可以滋養肌膚,延緩皮膚衰老,也能淡化人們面部皮膚上的色斑 , 能讓皮膚變得細嫩、白皙而有彈性 。
3、降低膽固醇:鮮貝含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降 。
營養價值:
鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。
【鮮貝的功效】貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇 , 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用 , 從而使體內膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的 。
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