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1、煮粥時如果在鍋里滴上幾滴芝麻油,開鍋后用中、小火煮,那么粥再沸也不會溢出來了,同時煮出的米粥更加香甜可口 。
【煮稀飯怎么做不溢鍋】2、喝粥可以補充身體需要的水分 , 還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預防疾病的功用 。粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點,便于消化吸收 , 又保護胃黏膜 , 增添津液 。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質 , 具有很強的滋補作用 。對于老年人來說,常喝粥,還能起到益壽延年的效果 。
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