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【海蠣子肉可以冷凍嗎】海蠣子肉可以冷凍 。新鮮海蠣子購買后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，可保存一兩天 。如需長期保存 ， 則需要連殼煮一下，再把肉取出來 ， 用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存 。儲存海蠣子，最好將其放在冰箱的冷藏格里 。一般家里的冰箱冷藏箱溫度在4攝氏度左右，海蠣子可以在這樣的溫度下保持生命活性，鮮活的海蠣子具有天然的抗病毒能力 ， 吃起來更加安全 。
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