海稍魚的蘸水做法


海稍魚的蘸水做法

文章插圖
1、原料:火燒辣椒粉、小芝麻、生蒜末、花生末、花椒、白糖、鹽、味精、香油 。
2、將干辣椒搗碎 。
3、搗碎后倒出碗里備用 。
4、將洗干凈的大蒜生姜切碎備用 。
【海稍魚的蘸水做法】5、鍋中放入油,燒火 。
6、把切好的大蒜生姜倒入熱油中爆香 。
7、再加入剛剛搗好的辣椒粉 。
8、鍋中倒入清水 。
9、再燒至半干,這時海稍魚的蘸水就做好了 。