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看外表：熟了的芭樂粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎么好，而生的芭樂粗纖維比較細(xì)，摸起來手感比較細(xì)滑 。
看顏色：熟的芭樂表皮會(huì)綠中偏黃 ， 果肉也會(huì)呈現(xiàn)出粉色，而沒熟的生芭樂外皮是翠綠色的，剝開之后果肉主要呈現(xiàn)出半紅半百 ， 或者是全白的情況 。
看手感：生活中很多人在判斷芭樂熟沒熟的時(shí)候，會(huì)根據(jù)芭樂的手感進(jìn)行判斷，一般熟了的芭樂摸起來比較的軟 ， 可以按下去，而生的芭樂摸起來是很硬的 ， 用手指幾乎是按不下去的，沒有彈性 。
看重量：一般熟的芭樂都是比較輕的，因?yàn)榘艠烦墒熘罄锩娴某煞治镔|(zhì)會(huì)揮發(fā)掉一些，而生的芭樂由于里面的成分物質(zhì)還沒有成熟 ， 重量較重，因此相同大小的芭樂，可以根據(jù)重量來判斷生熟 。
【怎樣判斷芭樂熟沒熟】聞氣味：熟了的芭樂聞起來會(huì)具有一股濃郁的水果香味，是芭樂特有的香氣，而沒熟的芭樂一般是聞不到什么香氣的，需要切開才能聞到 。
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