文章插圖
材料：肉餡、蔥、姜、醬油、鹽、淀粉、五香粉 。
　?。薄⑷庀詡鈾? ，然后加入醬油、鹽、五香粉以及蔥花和姜末，攪拌均勻 。
　?。病⒓尤轎甯黽Φ扒澹虻骱玫娜庀謚脅歡霞尤氳矸? ，攪拌均勻 。
　?。場⒐諫賬? ，待水溫50度左右時(shí)，用勺子將肉餡做成小圓球下入鍋中，水開后再煮５分鐘出鍋即可 。
肉丸：
【怎樣做水煮肉丸子好吃又松軟】泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口 。肉丸在全國各地均有，而且做法不一 。在臺灣被稱為貢丸 。

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