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1、用料:芥末、生抽、植物油、食用鹽 。
2、西蘭花切小朵 。
3、燒一鍋開水 , 加1勺食用鹽,以便保持西蘭花的青色 。焯一下西蘭花 , 瀝干 。
【西蘭花芥末如何做】4、西蘭花擺盤 。
5、另拿一個碗,倒入1勺生抽,適量芥末 , 將芥末攪拌均勻后倒到西蘭花上,ok 。
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