去菠蘿皮的最佳方法


去菠蘿皮的最佳方法

文章插圖
1、將菠蘿豎放于砧板上,用刀切下一塊一塊皮,去時皮不要太厚 , 防止浪費果肉 。
2、去完皮的菠蘿如下,菠蘿的表面有很多黑色的小坑 , 小坑里面都是毛 。
3、再用長長的水果刀沿著毛刺的方向切下去,挖去毛刺 。這個過程有點長,要有耐心,刀要鋒利 。
【去菠蘿皮的最佳方法】4、很快,菠蘿就削好了,削好的菠蘿顏色鮮艷,散發著誘人的清香 。
5、最后,再將菠蘿放于砧板上,切成一片一片的薄片 。
6、將削好的菠蘿放于冷開水中,加些鹽 , 浸泡半小時,便能吃了 。