金針白蓮（原名“白針金蓮”）是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶 。其配方源自云南歷史名茶“女兒茶” ， 采用高級別的茶青，配以勐海大益精湛發酵技術制成 。因該茶芽頭顯露，金毫突出 。且其芽緊細似針，是為“金針”；色澤栗色泛灰白，透荷香之氣 ， 獨具“蓮韻”，是為“白蓮” 。故名之為“金針白蓮” 。
【金針白蓮是什么茶】這種茶最早以散茶形式加工制成，而后壓制成餅，以更有利于存儲 。該茶沖泡之下，湯色紅艷、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑、細膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻 。正因為它芽頭顯露 ， 金毫突出 ， 發酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽 ， 產量少 ， 所以倍受青睞，歷年來被茶友視為普洱中的珍品 。正如深愛之的茶友賦詩所論--“喉潤浮靈岫，齒香過清風” 。
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