蝦怎么做好吃又簡單 蝦子怎么燒好吃又簡單


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1、材料:白蝦1斤,蒜4根,姜1根 , 蔥2根,雞粉1茶匙,糖2茶匙,生抽1湯匙 。
2、白蝦洗凈,去須,去蝦槍及內臟 。
3、準備好姜、蔥、蒜 。(可以加大蒜)
4、用熱油炒姜片 。用姜煸香的油才是重點 。
5、爆炒白蝦,
6、當蝦開始變紅時,加入3湯匙葡萄酒 。雞粉半茶匙,生抽1湯匙,糖2茶匙 。
7、加點水燉蝦 。不會花很長時間的 。
8、翻炒洋蔥兩次 , 裝盤 。
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