秋葵怎么弄才好吃啊視頻


秋葵怎么弄才好吃啊視頻

文章插圖
1.秋葵炒雞蛋:將秋葵放入沸水中焯一下,然后將秋葵切段備用,將雞蛋打在碗里 , 打散,加入料酒和鹽,攪拌均勻 。鍋里倒油,加入蛋液,大火快速翻炒,取出備用 。鍋里再倒油,把秋葵放鍋里 , 加鹽,雞蛋攪拌均勻 。
2、蒜蓉秋葵:將秋葵洗凈去蒂 , 燒一鍋開水滴幾滴植物油,放半勺鹽,將秋葵在鍋里焯一兩分鐘,撈出放在盤子里 。準備大蒜、適量醬油、鹽、白糖加少許水攪拌成汁 。熱鍋放油,爆香蒜末,倒入醬汁炒香 。倒在秋葵的盤子里 。
3、涼拌秋葵:洗凈的秋葵,剁碎的辣椒和蒜 。將秋葵放入沸水中焯一下 , 加入少許鹽 。焯一分鐘左右 , 撈出涼水 。切掉根部 。炒鍋放少許油,放入蒜和辣椒炒香 。一勺醬油 。2勺醋 。少許蠔油 。少許糖,攪拌均勻 。倒進盤子里 。
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