1、娃娃菜整顆切十字刀，也就是順著菜的生長方向平分切四塊；鍋里燒開水，水開后放入娃娃菜焯至五分熟 。
【娃娃菜怎樣做才好吃呢】2、鍋里熱油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜歡什么都不加的)；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一個芡；滴幾滴香油提香，就可以出鍋了 。
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