【夏天怎樣貯存活甲魚】先將甲魚捆綁好,放入冰箱底部盤內(溫度控制在零度),3—4小時將盤向上挪一格,直至最上層 。待甲魚的四腳全部縮回用手觸摸它也不動彈 。便可將它身上的繩索解開 , 在其身上蓋一張黑紙或紙板 。這樣甲魚便處于“冬眠”狀態 。何時需要食用,便將甲魚拿出,待其完全蘇醒后,即可宰殺食用 。
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