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蔥和豆腐可不可以一起吃

豆腐生活百科

1、傳言說蔥和豆腐不能一起吃，蔥和豆腐一起吃會影響鈣質的吸收，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的 ， 更沒有得到科學的論證 ， 所以蔥和豆腐一起吃是沒有問題的 。
2、做法：
　?。?）食材：豆腐、蔥絲、花生油、鹽、味精.
　?。?）豆腐切成條，用開水燙幾分鐘 。
　?。?）炒鍋燒熱后，先用姜片把鍋擦一遍，這樣炒豆腐的時候不易粘鍋，接著倒入花生油，油熱后放入豆腐，端起炒鍋來回掂幾下 。將豆腐兩面煎至金黃色 。
【蔥和豆腐可不可以一起吃】　?。?）放入切好的蔥絲 ， 翻炒一下后放入鹽、味精，出鍋即可 。