
文章插圖
步驟:
1.首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器 。我們買微波爐的時候會配一個蒸飯的電飯煲,最適合做米飯 。
2.其次 , 淘米后一定要把米浸泡20分鐘左右 , 讓米充分吸水,減少煮飯時間,讓米變軟變硬 。需要注意的是,我們用來泡大米的水是直接煮飯的水,所以泡的時候水的比例要放好,一般是1:1.5 。
3.蓋上泡好米的容器,放入微波爐 , 大火5分鐘;然后再等幾分鐘,為了讓米粒充分浸透自己;用中火再烤10分鐘 。
4.時間到了之后,不要馬上把電飯煲拿出來,讓它在微波爐里待10分鐘左右 。因為在這10分鐘里,雖然微波爐停止了運轉,但是米飯還是被摩擦加熱 , 會讓米飯更軟更爛 。10分鐘后,取出電飯煲,打開 。松軟可口的米飯做好了 。
小貼士:
1.如果洗好的米沒有泡過或者泡的時間短,微波爐的時間要相對長一些 。
2.不同種類的大米吸水率不同 。如果換成大米,就要相對調整水量 。
3.如果米飯沒吃完,下一頓再吃的時候放在電飯鍋里用微波爐加熱兩分鐘,和剛蒸好的一樣好吃 。
【用微波爐煮米飯怎么煮的】這篇文章解釋了如何用微波爐煮飯 。希望能幫到大家 。
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