【滑菜的做法和配方】1、主料：滑菜300g 。
2、輔料：
干辣椒適量、大蒜適量、鹽1勺、油適量、醬油適量 。
3、做法：
　?。?）準備好全部材料：
　?。?）將滑菜擇好洗凈 。
　?。?）把大蒜剁碎 。
　?。?）鍋內放入油把干辣椒炒出香味 。

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