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如何制作魚香茄子煲 海外魚香茄子煲的做法

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如何制作魚香茄子煲 海外魚香茄子煲的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。海外魚香茄子煲的做法，如何制作魚香茄子煲很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：茄子200克、辣椒30克、肉50克、姜10克、白醋、醋、醬油、糖、蔥、蒜 。
2、茄子切條 。
3、加入白醋，攪拌均勻 。
4、將辣椒切成條狀 。
5、將生姜切成粉末 。
【如何制作魚香茄子煲 海外魚香茄子煲的做法】6、將青蔥切成片 。
7、將大蒜切成粉末 。
8、將豬肉剁碎備用 。
9、把糖和醋放在碗里 。
10、加入醬油和清水，攪拌均勻 。
11、鍋里熱油，放入茄子 。
12、茄子炒至變軟，撈出控油 。
13、壓出多余的潤滑脂 。
14、鍋里熱油，放入肉末，炒香 。
15、加入小蔥、姜、蒜末繼續翻炒 。
16、加入辣醬 ， 炒紅油 。
17、加入茄子、青椒和紅椒以及準備好的醬汁 。
18、炒勻后加入水淀粉勾芡 。
19、放入鍋中，完成魚香茄子鍋的制作 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。