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洛神花泡茶水喝的功效 天然保健藥物( 二 )

洛神花花茶


洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用 。
洛神花的保存方法
保存方法: 花草茶越新鮮越好，除了購買時要注意保存期限外，買回去后的保存方式也應格外注意，以免過期或受潮變質 。以下幾點是作為一個“護花使者”必須注意的事項：
1. 確保密封
無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務必存放于干燥通風之處 。
2. 放置陰涼干燥處
光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化，營養成分也會流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質，并放在陰涼處 。
3. 耗使用速度慢時，需放在冰箱中
如果一次買的量比較大而用不完時，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長賞味期限 。但必須注意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味強烈的物品分開，注意防潮 。
【洛神花泡茶水喝的功效 天然保健藥物】4. 別怕小蟲子
多數洛神花茶較少使用農藥，氣溫變高時會孵出小蟲子，這些蟲子是附著在花草茶中的卵，時間到了就會孵化 。這些蟲子并無礙飲用，相反的，飛出蟲子的花草茶，更證明沒有噴灑農藥或化肥，可以讓人更加安心 。
洛神花的選購
1、看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整 。干花是否干凈
2、觀其色：洛神花市面有兩款質量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為 佳，是新貨，選購上可以多注意 。
3、聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是熏硫磺過的 。
3、品其香：茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極 。入口微酸而順口 。酸后回甜，為上品 。