這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品 。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳 。
綠豆禁忌
綠豆不宜煮得過爛，否則會降低清熱解毒的功效 。脾胃虛弱者不宜多吃 。服藥特別是服溫補藥時不要食用，否則會降低藥效 。未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐 。老人、病后體虛者不宜食用 。不宜與狗肉、榧子同食 。
【生活小常識：吃綠豆有什么好處】吃綠豆有什么好處?相信看過文章，你也知道綠豆的好處了 。不過小編提醒，綠豆性涼，不要過量了!

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