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豬血建議不要冷凍 。豬血冷凍后會失去原有的營養價值 ， 豬血本身主要是蛋白質 ， 冷凍一段時間后 ， 其水分就會有所流失 。冷凍后的豬血會形成米粒狀，讓人感覺不新鮮，而且豬血凍散后口感不好 。失去了爽滑細嫩的口感，入口后會有顆粒感 。
【豬血可以冷凍嗎】建議：如果短時間內不能吃凈，應該放在冷藏間保鮮，冷藏保存不要超過3天，否則會變質發粘 。
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