茶點有哪些


茶點有哪些

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1、杏仁豆腐 , 用瓊脂 , 杏仁,牛奶和糖制作的甜品 。
2、椰蓉奶糕:廣式糕點,用椰奶凝結切塊,再灑上椰蓉制成 。
3、廣式白糖糕:制作工序十分繁瑣,把大米磨漿,用米漿發酵后,再加入白砂糖蒸熟而成 。
4、港式茶點的代表之一,蒸米粉卷 。通常為咸口,內裹各式海味 。
5、桂花荔枝寒天凍,用荔枝和桂花制成 。
【茶點有哪些】6、脆批豆腐 , 內藏蝦餡 , 快速油炸的嫩豆腐 , 加上清淡佐料 。
7、滬上小吃 , 蛋香芝士上海月餅 。形若金桔 。
8、茶點,是在茶道中分量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心 。茶點精細美觀,口味多樣,形小、量少、質優,品種豐富 , 是佐茶食品的主體 。