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【切開的南瓜在冰箱可以放多久】切開的南瓜在冰箱可以放一周左右 。將南瓜中的南瓜瓤去除干凈，用保鮮膜把南瓜覆蓋?。?再放入冰箱保存即可 。將南瓜切開保存的時候一定要將南瓜中的南瓜瓤去除干凈，以免造成水分過多，南瓜出現腐壞的情況 。
南瓜：
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物 ， 莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯 ， 雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異 ， 外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。
原產墨西哥到中美洲一帶 ， 世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。
南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食 。全株各部又供藥用 ， 種子含南瓜子氨基酸 ， 有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用 。