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【鹵雞爪要煮多久】1、一般情況下鹵雞爪煮15-20分鐘即可關火，但在鹵制前記得先將雞爪提前焯水 。
2、如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然然雞爪熟后容易掉皮，且口感太爛 ， 沒嚼勁 。剛煮好的鹵雞爪不宜馬上拿出，可以燜個5-10分鐘，這樣會更加入味 。
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