文章插圖
1、苦瓜去瓤切條，胡蘿卜去皮切條 。鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿卜分別焯水30秒 。鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿卜，翻炒均勻 。
【燒苦瓜的做法 苦瓜的功效】2、具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食欲、養血滋肝、潤脾補腎之功效 。
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