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廣州人早餐一般喜歡吃什么

廣州生活百科

1、腸粉，是一種廣東西關非常出名的漢族傳統小吃，屬于粵菜系 。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉 。
【廣州人早餐一般喜歡吃什么】2、煲仔飯，源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書記載 。廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等 。
3、雞仔餅，是廣州風味餅食之一，初名小鳳餅，其形狀似小雞，故名“雞仔餅” 。它用冰肉、糖、白芝麻、瓜子仁、核桃等拌香料作餡；以面、糖、油糅勻作皮，之后刷上一層蛋黃液進行烘焙 。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適中 。