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燉狗肉的做法 狗肉怎么燉好吃

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燉狗肉的做法 狗肉怎么燉好吃

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1、狗肉用清水浸泡一天 。
2、大蒜去皮，洗凈，切段；大蒜去皮，搗碎；生姜去皮，洗凈 ， 切片，辣椒洗凈，去蒂，切段，備用 。
3、然后取出狗肉，洗凈，控水，切成3cm見方的塊，放入鍋中 。最好加入清水，直到沒有肉，煮開，撈出，清水沖洗三遍，控制水分 。
4、鍋內熱油，放入狗肉，大火翻炒4分鐘，煮料酒和醬油，待水干后，放入蔥段、辣椒須和水，用溫火煨 。等肉爛了，加鹽，蒜末，味精，煮開，放在碗里，撒上熟芝麻面，趁熱吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。