雪蛤蓮子紅棗雞湯
1、準備雪蛤、蓮子57克、紅棗12顆、雞1只、姜4片、清水15碗、鹽適量 。
2、雞去除內臟、洗凈、切半、汆燙 。
3、雪蛤用清水浸泡，挑凈污垢，洗凈，汆燙 。
4、紅棗及蓮子洗凈 。
【東北雪蛤怎么烹飪】5、將清水煮沸，把所有材料放入煲內 ， 先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用 。
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