螃蟹和西紅柿能一起吃嗎


螃蟹和西紅柿能一起吃嗎

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【螃蟹和西紅柿能一起吃嗎】螃蟹和西紅柿一起吃,理論上具有中毒的可能性,需盡量避免一起吃 。
這是因為螃蟹是甲殼類生物,其含有五價的砷,在維生素C的作用下,有可能變成三價的砷化物 , 產生有毒物質砒霜 。
根據食用量的大?。拘砸膊煌?nbsp;, 或者表現為不同人體質,出現癥狀不同 。
日常兩者一起吃,容易產生過敏反應 , 中毒程度因人而異;量特別大時,則有可能產生有毒物質砒霜 。